Die leckeren Gerichte aus unserer Speisekarte ergänzen wir im Restaurant LEON in Wesertal OT Gieselwerder regelmäßig um Empfehlungen des Küchenchefs, kulinarische Saison-Highlights und kulinarische Events wie Beefer-Nights oder sommerliche Grillabende. Hier sehen Sie die aktuellen Ergänzungen:

PASTA-KÖSTLICHKEITEN

Gnocchi ‚Barbabietola'

Frische Kartoffelnudeln gefüllt mit roter Bete in mit Artischocke verfeinerter würziger Gorgonzola-Sahne-Soße
17,90 €

Gnocchi ‚Viola‘

Frische violette Kartoffelnudeln (aus der Surpital-Kartoffel) präsentiert auf mit gebratenen Honig-ummantelten frischen Karottenstangen und frischen Sprossen an fein abgestimmter Salbei-Soße
18,90 €

Gnocchi ‚Patata Dolce‘

Frische Süßkartoffel-Nudeln in raffinierter Erdnusspesto-Soße verfeinert mit gebratenen Shiitake-Pilzen und ebensolchen Würfeln aus frischer Paprika
18,90 €

Panzerotti ‚Porcini‘

Frische italienische Pasta-Köstlichkeit gefüllt mit Steinpilzmasse vollendet serviert mit frischen Steinpilzen in Rahmsoße
17,90 €

Girasoli ‚Mascarpone‘

Die frischen an Sonnenblumen erinnernde Pasta-Spezialität mit dem abgerundeten Zackenrand sind gefüllt mit Mascarpone-Walnuss und werden Ihnen in Original-Safran-Soße gereicht, wobei Sie das Ganze von Walnussbröseln gekrönt erreicht
18,90 €

Tortelloni Tricolore ‚Formaggi‘

Die in verschiedenen Farben aufwartenden frischen Nudeln sind gefüllt mit Käse und kommen in Zucchini-Pesto-Soße an Ihren Platz
16,90 €

Pasta Rustico ‚Porcini‘

Traditionell hergestellte frische mit Steinpilz gefüllte Nudel-Spezialität, deren Oberfläche rauer und deren Struktur dichter ist und dadurch die mit geriebenem Grana Padano abgerundete Salbei-Soße noch besser aufnimmt
16,90 €

Lunette ‚Tartufo‘

Die feine frische ‚Mond‘-Pasta ist gefüllt mit Trüffel. Wir bereiten diese Spezialität geschwenkt in Tartufata-Trüffel-Soße abgerundet mit gebratenen Shrimps (mit Knoblauchhauch), frischem Rucola und geriebenem Grana Padano zu
18,90 €

Fiocchetti ‚Gorgonzola‘

Und noch eine besondere Pasta-Köstlichkeit: Frische mit Gorgonzola gefüllte Säckchennudeln erwarten Sie hier angerichtet auf einem Rinder-Carpaccio-Bett an mit Bedacht abgestimmter Tartufata-Trüffel-Soße
19,90 €